饺子皮无论是买的还是自制的，都讲究用料天然，不会添加防腐剂，所以存放时间不会很长，一般常温下能保存一天左右，冰箱冷藏放置的话，利用低温环境抑制细菌繁殖的特性，可延长饺子皮的保存时间到3-5天，不过不可久放，放的越久，饺子皮水分、营养流失大，不仅不容易包成型，制作出来的饺子口感味道也会大打折扣。