1、

选油厚色白无杂质的猪板油，温水清洗干净，之后切成薄片。

2、

准备适量的葱白、生姜。

3、

先在锅中放适量的清水，再下切好的猪板油，盖上锅盖，大火烧开，再转中小火慢熬，一边熬用勺子翻转猪油。

4、

出油后，加入生姜、葱白，五分钟后将生姜、葱白捞出。