2-3天。鲤鱼离开水能豁10分——20分钟。鲫鱼离开谁能活20分——40分钟。其它的鱼能活1分——10分钟 。鱼的呼吸器官是鳃，其主要部分是鳃丝，鳃丝里布满毛细血管，当水由口流进，经过鳃丝时，溶解在水中的氧就渗入鳃丝中是毛细血管里，而二氧化碳，渗出毛细血管，排到水中，随水从鳃盖后缘的鳃孔排出体外。也就是说鱼只能利用溶解在水中的氧，而离开水后氧以气体形式出现，不能通过鳃里的毛细血管进入鱼的体内，导致鱼缺氧而死.