菜花具体多少克还得看实际大小，一般是半到三斤左右都有，也就是250-6000克左右都有！
用料：菜花1棵(约400克)，番茄2个(约200克)，番茄酱2汤匙(约30毫升)，白砂糖、油各1汤匙(约15克)，盐、大葱花各1茶匙(约5克)，香葱粒适量。
做法：1.准备好所有食材，先将菜花去根切小朵，清水洗净
2、番茄洗净切丁。
3、锅中放适量热水，烧沸后将菜花放入汆约2分钟，捞出沥干。
4、中火烧热锅中的油，至六成热时将大葱花爆香，放入番茄酱翻炒，再调入少许清水烧沸。
5、将菜花和番茄放入锅中，加入盐和白砂糖翻炒，汤汁收稠装盘撒上香葱粒即可，盛出开始享用。
