固体颗粒散布到空气中形成烟。细液滴散到空气中形成雾。固体颗粒和液滴同时散布到空气中形成的是烟雾。用一个玻璃棒沾点盐酸，另一个玻璃棒沾点氨水，当两个玻璃棒靠近时，在两只玻璃棒之间会产生白色的烟，因为氯化氢气体与氨水反应生成了氯化铵颗粒。

在沾有酸的玻璃棒处形成的就是酸雾。

化学中烟和烟雾的区别

化学中的烟指的是固体小颗粒，而雾指的是液体小颗粒。两者的区别在于颗粒的状态不同。如红磷在氧气中燃烧时产生的是烟，而氢气在氯气中燃烧产生的就是雾。