方方正正的“菱形块儿”经典吃法即是油煎，外壳酥脆内里软糯，出锅后立刻蘸上白糖或者红糖，就是一道主食点心，金塘人懂的都懂哦。

成形前还可以裹进芝麻白糖或红豆沙，胖乎乎地在模具里呆上一会儿，带着“福”字的圆滚滚青饼就呈现在大家眼前，趁热吃上一口，福气满满哦。