水稻的种子和稻子的是有区别的。水稻是淮河以南地区的主要的粮食作物，产量特别高，大米现在也是我国南北方人都喜欢吃的粮食。

水稻成熟收割了以后，再把稻粒脱下来，把仔粒饱满，没有病虫害的稻子，晾晒干了以后，就可以当作稻种。稻子的是没有经过筛选，就是一般的稻子。