香油精也叫作芝麻香精，它是一种食用香料，属于食品添加剂中的一种。食品添加剂在我们国家的法规和标准中是有严格限定要求的。而一些厂家过多使用香油精就是滥用食品添加剂，这种行为是会危害到人体健康的。香精油的主要成分是一种无色透明、具有桔香味的单萜类烯烃—柠檬烯。