华育1号早熟品种，叶丛半直立，株高50厘米，叶色绿，肉质根长圆柱形，尾根细小，表皮红润光滑，光泽度好，肉质细嫩鲜红，心柱极细色黄，肉质根长18—25厘米，横茎4-5厘米。