结算额＝消费额（100%+服务费率）
服务费就是服务行业提供给你一定业务后所收取的费用，而所开的发票，是针对非增值税的一些劳务等而言的。服务费的税收的税率是以总价来征收，和增值税不同计税。服务费的税率（计算方法）：包括营业税5%，城市维护建设税7%，教育费附加3%，地方教育附加1%-2%，地方水利建设基金1%。
餐厅收取服务费是否合法
在菜单有标注，应该是可以的。
记得之前在北京工作的时候去一家“小王府”的店里吃饭，大厅好像没有服务费，而座包间是有加收15％的服务费的。
所以，个人觉得是因为提供了额外的服务，比如包间是专门有人服务的，比如给客人倒水，撤骨碟这些，大厅消费是没有的。
扩展资料
服务费亦称“服务业价格”或“服务业收费”。所谓“服务业”，是指以一定场所、设备、工具为社会提供劳务服务的行业统称。服务业通常有狭义的和广义的两种概念：狭义的仅指为生活服务而且以体力为主的方面，广义的指从事各种非物质生产劳动的行业，包括智力服务和体力服务以及为生产服务和为生活服务等方面。
服务费的范围和服务业的概念一样也有狭义、广义之分：狭义的服务费范围仅包括旅店、沐浴、理发、洗染、照相和各种修理服务等的价格，一般系由服务成本、企业利润和税金构成，广义的服务费范围还应包括律师收费、注册会计师收费、技术或经营管理咨询费等，其收费标准一般由各主管部门制订，并监督执行。服务费应按优质优价、分等论价的原则制定，由工商行政管理部门监督执行。
服务费率怎么计算
买家通过支付宝交易并确认收货时，系统会自动将应付的佣金从卖家收入中扣除并在第二天记入淘宝客的预期收入帐户。
每个月的15号都会做上一个整月的月结，月结时候将收取佣金的10%作为技术服务费，结算之后正式转入淘宝客的收入帐户。淘宝客服务费其实就是指的阿里妈妈技术服务费：
1、服务费以实际达成交易的商品所设定/默认的服务费率计算。
2、每个月的15号都会做上一个整月的月结，月结时候将收取佣金的10%作为技术服务费，结算之后正式转入淘宝客的收入帐户。淘宝客需要在阿里妈妈账户绑定通过支付宝实名认证的支付宝帐号，才可以提现到该支付宝。举例：佣金10%，淘宝客服务费10%，宝贝100元成交，那么商家的实际总支出是20元佣金(10元佣金+10元服务费)。
