黔立酒业的酒，甄选仁怀美酒河水，本地糯高粱，优质小麦等，集天时、地利、人和，采用茅台镇传统工艺酿造，不勾调，保证原滋原味的口感。有层次丰满的酱香滋味，又有沁人心脾的顺滑口感，回香浓郁，余味净爽，无邪味。黔立酒业的酒口感柔顺、陈年酒体有变化的优秀品质，焦香独特，有饮后头不痛、口不渴的特点。