以下三个品种的黄瓤油桃非常甜，甜度都在12—16左右。

1、曙光油桃

极早熟黄肉甜油桃，果实近圆形，平均单果重90克左右。表面光滑无毛，外观艳丽，果面全面着鲜红色或紫红色，果肉黄色，硬溶质，纤维中等，风味甜。果实发育期65天左右，玉溪地区4月中旬成熟。

2、黄丹油桃1号

新早熟黄肉油桃，6月上中旬成熟。果形正圆，端正美观。外观全红，色泽鲜艳，口感脆甜。黄丹油桃1号留树时间长，极耐贮运。有花粉，易丰产。适合建大型基地，远距离运销。

3、紫金红2号

以霞光×早红宝石杂交选育的品种，果实圆形，平均单果重174.2g，果顶圆平，果皮光滑无毛，底色黄色，着色艳丽，近全红。果肉黄色，硬溶质，纤维少，风味甜。成花率高，自然坐果率36.2%。