是小鱼头。阴阳鱼类几乎都是小头鱼，比如牛舌头鱼、比目鱼等。

牛舌头鱼体呈扁长形，象牛舌头。两眼很小，都生在身体左侧，为暗褐色，另一侧为浅黄色，长眼的一侧有3条侧线，各部有鳍，无眼的一面没有侧线。体侧扁，呈舌状，一般体长25～40厘米、体重500～1500克。头部很短，眼小、两眼均在头的左侧，口下位，吻部向下向后弯曲呈弓形，左右下对称。