芝麻糠粉白芝麻糠和黑芝麻糠两种，作用大致差不多：都有十分丰富的脂肪、蛋白质，维生素B、E，尼克松，钙，镁等微量元素和矿物质，可以补充人体的各种营养其次，芝麻能滋补肝肾，通气润肠再次还能养血，使人的皮肤光滑细腻，红润有光泽。其中的维生素E具有延缓衰老的作用。食用以白芝麻为主，药用以黑芝麻为主。黑芝麻还能使头发乌黑亮丽。