桦木。属约100种乔木和灌木的通称。单叶的边缘呈锯齿状或浅裂状，果实是小的翅果。桦木树皮平滑，含树脂，白色或杂色，有横走的皮孔，通常打横剥落成薄片，老树干的树皮厚而具深沟，开裂成不规则的片段。幼树短而纤细的枝条上举，呈窄塔形树冠。