建筑结构专业可报考国家执业资格结构工程师和建筑师。理由如下:依据建设工程勘察设计等法律法规，建设工程勘察设计文件、施工图纸上，必须要有设计图章和注册建筑师、注册结构工程师等人员的签名、盖章。因此，建筑结构专业毕业，对口报考建筑师、结构工程师最为合适。