主料:扇贝五个、粉丝50克
辅料:大蒜一头、香葱三根、姜一小块
干辣椒十个
配料:盐一茶匙、蒸鱼豉油一汤匙、白糖三分之一茶匙、高汤三汤匙
做法:
1、准备所需食材。
2、粉丝用冷水泡软。葱姜蒜干辣椒切碎备用。扇贝洗净,去泥肠,扇贝壳刷洗干净。
3、锅里放点油,炒香葱姜蒜,放盐,生抽,白糖,高汤,大火收干。
4、扇贝壳中放上粉丝,粉丝用手卷一下再放不会横七竖八的影响美观。
5、每个扇贝上依次放:粉丝,蒜蓉,扇贝肉。
6、扇贝肉最上面放蒜蓉。锅中放一小块拍散的姜烧开,扇贝上锅,蒸8分钟左右即可。
原创 | 2022-11-18 19:21:58 |浏览:1.6万
主料:扇贝五个、粉丝50克
辅料:大蒜一头、香葱三根、姜一小块
干辣椒十个
配料:盐一茶匙、蒸鱼豉油一汤匙、白糖三分之一茶匙、高汤三汤匙
做法:
1、准备所需食材。
2、粉丝用冷水泡软。葱姜蒜干辣椒切碎备用。扇贝洗净,去泥肠,扇贝壳刷洗干净。
3、锅里放点油,炒香葱姜蒜,放盐,生抽,白糖,高汤,大火收干。
4、扇贝壳中放上粉丝,粉丝用手卷一下再放不会横七竖八的影响美观。
5、每个扇贝上依次放:粉丝,蒜蓉,扇贝肉。
6、扇贝肉最上面放蒜蓉。锅中放一小块拍散的姜烧开,扇贝上锅,蒸8分钟左右即可。
Copyright 2005-2020 www.kxting.com 版权所有 | 湘ICP备2023022655号
声明: 本站所有内容均只可用于学习参考,信息与图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请与本站联系,将在三个工作日内处理,联系邮箱:47085,1089@qq.com