梅州人和客家人分别是不一样的性质，梅州人指的是土生土长在梅州地区的人，这里的人民纯朴、热情、好客，居住在梅州的人民99%都是客家人，客家人勤劳、善良，大部分傍山而居，应该说有山的地方必有客家人，客家人不紧梅州有，别的城市也有，像福建、台湾都有。

梅州人和客家人的区别

本来是无所谓正宗不正宗的，但因为客家民系是以语言、文化为纽带的，所以所谓正宗，就是少受其它语言、文化影响为正宗。梅州是客家地区中离其它文化最远的地方，所以保留得最为完好，梅州人对于客家人身份的认同感也非常高。

其他地区能够明显感觉到受到了广府、潮汕、闽南、赣文化的影响，语言夹杂了当地其它方言的发音、用词，文化方面混杂了当地其它族群的文化，甚至于对客家人身份的认同感都趋于弱化了。