五色由浅黄和三色锦鲤交配产生的身上有白红黑蓝靛，五种颜色的锦鲤被命名五色。

五色是2岁以前变化很大，所以在当年1岁时须详予观察肌地及质，到了3-4岁时就明确表现素质如何，与御三家一样。

五色可分为“黑五色”和“白五色”。深蓝地体、绯盘上有着少许的浅黄纹者，俗称为“黑五色”或“旧五色”。