巫山神茶， 是采用一种当地独在的名叫“林檎”的植物的树叶精制而成的茶叶，所以又叫巫山野生林檎树茶。

林檎，又名花红、沙果。在宋代名画《果熟来禽图》中即可清晰地看到其形象，在中医药著作中，其药用价值也被多次提及。《宋书·谢灵运传》：“琵琶林檎，带谷映渚。”宋孟元老《东京梦华录·四月八日》：“时菓即御桃、李子、金杏、林檎之类。”