一般都是做成茴香馅饺子或者包子，茴香不吸油，和鸡蛋混在一起，伴好葱，生抽，绊有花椒的热油，香油，鸡精。

把鸡蛋炒出鲜，嫩，软放置冷却，在于适量的茴香混在一起，均匀的顺时针搅拌，直至咸淡适中，最后焦点香油即可，盖上盖子静止15分钟，就可以了。