羊奶做酸奶好。羊奶在国际界被称为“奶中之王”，羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖·羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶，美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品，欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。