咖啡更提神，相同质量的干茶叶和咖啡粉中，茶叶的咖啡因含量在3%到5%之间，茶叶的咖啡因是咖啡的2倍（咖啡因是提神的主要物质）。

但冲泡一杯茶和一杯咖啡，对茶和咖啡的投放量要求不同，一杯咖啡中的咖啡粉含量，远高于茶水中干茶用量， 所以咖啡更提神。