小人蚬就是蛏子，内脏里黑色东西不能吃。

小人蚬内脏里黑色的部分是蛏子的生殖腺，里面会有沙子，因此在处理蛏子时一定要把这个内脏取出，不然吃时牙齿会感到不舒服，沙子吃进去对人体也是有害的，容易引起肠胃疾病。

小人蚬特点：生长快，个体大，肉嫩而肥，色白味鲜。