冻饺子从冰箱里拿出来不需要解冻，可以直接放在平底锅里，锅内放一点点油，待锅内烧热了在放点白开水，盖上锅盖，直至锅肉的油水烧干，放小火慢慢烧，这样不光饺子里面的馅心都熟透了，外面的饺子皮也酥脆了，直至锅内烧开就可以吃了，谢谢

炕饺子的正确方法

先把饺子煮熟，放凉，再把平底锅放油。

把煮熟的饺子放在里面炕。

我的饺子是在外面买的。

自己做的饺子如果第一次搞肯定会破皮的。