买腐竹，牢记“4个”挑选方法，容易买到好腐竹，凉拌炒菜都好吃

腐竹很多人喜欢吃，不同于其它豆制品，口感非常好，柔软又不失筋道，而且腐竹是干制品，许多人常会给家中备一些，可以涮火锅、可以炒菜、可以凉拌，都很好吃。腐竹不仅好吃，还营养丰富，富含多种营养物质，家中有孩子的话，可以常做一些有关腐竹的菜式给孩子吃，增加钙质。