主料：

面粉适量

辅料：

酵母适量

猪肉适量

泡打粉适量

葱适量

配料：

盐适量

糖适量

五香粉适量

酱油适量

油适量

做法：

1、 酵母用温水化开

2、 面粉里加入化开的酵母、盐、糖、适量的油，揉成光滑的面团。发酵。

3、 葱切丁、猪肉切丁。切好的猪肉丁里放入葱丁、盐、酱油、五香粉拌匀。

4、 把发酵好的面放在案板上擀平成片，放入搅好肉馅摊平，和平常烙饼一样，卷成卷、分段、按平、按成饼状或是用擀面杖擀成饼状都可以。表面撒上芝麻

5、 平底锅放入油烧热，把饼放入平底锅双面煎成金黄色，控油