因为五仁叉烧月饼的材料比较贵，他所用到的食材比较多，比如说需要梅花肉，蚝油，海鲜酱，白砂糖，酱油，上头，葱，料酒，豆乳，五香粉，盐红脂粉，发生葵籽油，杏仁，腰果，松仁面粉，转化糖浆，切石材都是比较贵的，而且制作方法比较复杂，人工费也比较多，所以价格自然贵一些。