阿根廷龙属于蜥脚类恐龙，与其他蜥脚类恐龙一样，阿根廷龙也属于植食性动物，它会用长脖子扫荡地面上的蕨类植物和灌木，或深入针叶林中寻找食物。

食物在它体内的消化路径很长，胃和消化系统有充足的时间发酵分解坚韧的叶片和枝丫。