原料：海带结8个、胡萝卜1个、梅花肉200g、生姜1块、蒜5瓣、小米椒3个、猪油1勺、盐1勺、味极鲜1勺、梅菜200g

做法步骤：

第1步、隔夜用温水将海带结泡发，次日将洗净的海带结，焯水备用。

第2步、准备好食材。

第3步、热锅放猪油。

第4步、放入蒜末和梅菜煸香。

第5步、放入肉片煸至变色。

第6步、放入海带结翻炒几分钟。

第7步、放入小米椒、盐、将小米椒炒软。

第8步、翻炒匀。

第9步、倒入水，盖上锅盖，煮几分钟。

第10步、用味极鲜调味，翻炒匀即可。