乙醇俗称酒精，一元醇，分子式C2H6O。乙醇汽油顾名思义，就是兑了酒精的汽油，并按照勾兑比例有相应的标号。我国使用的乙醇汽油标号E10，E为英文乙醇的英文“ethanol”的首字母，10表示乙醇含量为10%。

乙醇汽油不仅能够降低汽车尾气中污染物的排放，还可以减缓发动机积碳的形成由于乙醇的化学溶剂特性，乙醇汽油还能消除汽车油箱及油路系统中燃油杂质的沉淀和凝结（特别是胶质胶化现象）。