主料：

西红柿1只

大葱适量

辅料：

挂面100g

花生油适量

调料：

生抽1匙

醋2匙

盐少许

做法：

1、 西红柿去皮切碎，大葱切碎。

2、 炒锅放油烧热，放入西红柿葱花爆炸。

3、 放入生抽，醋炒出汤。

4、 加入适量的热水煮开。

5、 放入挂面煮5分钟。

6、 煮至挂面熟透，放盐调味即可