1、

准备好麻辣料，青椒掰块。

2、

土豆切片，土豆，油麦菜，生菜，娃娃菜分别焯水7至8分熟即可。

3、

花蛤去壳，后腿肉用蚝油腌好入味。

4、

火腿切段，做锅热油，把后腿肉大概翻炒一下。

5、

煎好火腿，锅里倒入适量的油，烧至5成热，下入蒜、干辣椒，花椒...

6、

放入花蛤肉，时油温升高至7成热，把酱料调料翻炒出香。