一般情况下它们是可以吃的，但要看被咬死多久。刚咬死的把被咬处切除后高温做熟后是可以吃的，如果是咬死很久了就不能吃了，一是果子狸本身带有很多病毒，容易污染咬死的兔子，使兔子肉含有病毒，二是时候久了兔子肉也会变质，不能食用了。