苏泊尔空气炸锅上的图标代表了温度，时间，容量，控温，烘焙等功能。

空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。