北京人个儿都高有两个方面的原因，一个方面的原因是环境因素造成的，因为北京地区地处我国的北方地区，这里的地理条件和自然条件四季分明，人们的身高普遍都高一些，这和环境遗传等因素都有关系。

另一个方面的原因是，北京地区地处华北平原，经济比较发达，人们的生活水平较高，从少年儿童开始生长就比较快一些。