一个德式香肠面包相当于2碗米饭。每100克香肠面包的热量约为341.30大卡，其含有碳水化合物40.60克，脂肪9.80克，蛋白质4.90克。

但是实际上，香肠面包的热量要看其主要成分高筋面粉、牛奶和热狗的含量。因此高筋面粉是一种高碳水化合物的食品，减肥时不宜多食。