可以吃。
但是鹦鹉是一种观赏鸟类，不是家禽，一般还是不要吃，其蛋内所含营养物质同普通家禽是差不多的，若果想吃蛋，最好选择鸡蛋。
大多数鹦鹉主食树上或者地面上的植物果实、种子、坚果、浆果、嫩芽嫩枝等，兼食少量昆虫。吸蜜鹦鹉类则主食花粉、花蜜及柔软多汁的果实。
鹦鹉种类主要生活于低地热带森林，也常飞至果园、农田和空旷草场地中。分布于山地的鹦鹉种类较少。
如巴布亚吸蜜鹦鹉，约翰氏吸蜜鹦鹉、中国的大绯胸鹦鹉等。它们一般以配偶和家族形成小群活动，栖息在林中树枝上，主以树洞为巢。
玄凤鹦鹉蛋可以吃吗
能吃。
鹦鹉蛋是可以进行食用的，营养成分和鸡蛋相似，卵黄和蛋白质，不过如果鹦鹉蛋受精了，最好是不要吃。另外鹦鹉下单之后可以进行繁殖，无论是从人道主义出发还是其他，都建议还是不要吃为好。
繁殖期间，一对种鸟应单笼饲养，平时在饲料中要多提供一些例如墨鱼板骨的含钙营养，保证雌鸟产卵需要。繁殖期间，鹦鹉的雌鸟会逐步减少进食，雄鸟则会去喂哺雌鸟，而且雌鸟显得比平常没精神，好象很疲倦似的。雌鸟每次产大约3-5只蛋，隔一天产一只蛋，孵化期一般为21天左右。
