能起酯化反应的官能团有:酯化反应：醇羟基（R-OH）与羧酸（R-COOH）、无机含氧酸（如H2SO4）均能反应。

酚羟基（Ph-OH）与羧酸（R-COOH）的反应转化率极低，需先把羧酸转化为酰氯，酚转化为酚钠。这样的转化率才会很高。其中羟基可以是酚羟基也可以是醇羟基！实质就是羟基脱去一个H，羧基脱去一个—OH，生成酯基。