在广东有一种奇特的柚子，它的身上却长满了毛。可是名气却很大，价值也极高，年数越久就越值钱，其中优质的更是卖到了上万元一斤，这是完全可以和陈皮相提并论的，甚至被一些网友称之为水果界的“卧龙凤雏”。它就是化州柚，我国南方的一种变异出来的柚子品种。也叫毛柚子。

化州柚的果子一般不大，而且表面还长满了细小的绒毛。切开以后也会看到，它除了厚厚的果皮以外，里面的果肉很少。并且这些果肉即便是成熟了以后，吃起来也是味道难以下咽：又苦又涩的。