饼干植物油不是氢化油

精炼植物油愿意不是氢化植物油，色拉油等超市上卖的都属于精炼植物油，不过氢化植物油也是被精炼过，可以冒充进去棕榈油，不一定含有氢化植物油，饼干质量要求脂肪酸含量高的就会用到氢化植物油

氢化油俗称“硬化油”，又名“植物奶油”、“植脂末”，它在日常生活中几乎随处可见。

饼干植物油是氢化油吗

食用植物油，精炼植物油、起酥油、植物酥油，植物奶油、植物黄油都是氢化植物油。一种东西若是好，起百样名字，还要遮遮掩掩不想写，为什么要这样呢

我们自己好好琢磨一下。

有些厂家钻空子，低于0.2的属于符合标准，就标反式脂肪为0了。购买时，要结合配料表，和表格一起看。看见不懂的、怪异的名词，先不买，确认好再说。肯定有坏处，至于能不能吃，看你对健康的要求有多高。符合国家标准，还要看能不能符合你的标准。