殷桃不是福建人，是重庆人。

殷桃，1979年12月6日出生于重庆市沙坪坝区，中国内地女演员，毕业于中国人民解放军国防大学军事文化学院。

1996年，殷桃考入重庆艺术学校影视话剧班。1999年，考入中国人民解放军艺术学院戏剧系。2003年，毕业于中国人民解放军艺术学院戏剧系本科同年，在空军政治部电视艺术中心做演员，入职国家话剧院。