可能得原因如下
1）油被反复使用2）油温不够3）油很脏，使用过的油里面有很多杂质4）劣质油，里面混杂着各种不同的油沸点不一样
拔丝红薯为什么起沫
原创 | 2022-11-18 17:20:41 |浏览：1.6万
猜你想问
-
拔丝蛋糕可以放冰箱保存吗 1、拔丝蛋糕能放冰箱。2、2-3天。普通的蛋糕在常温的环境中可以保存2-3天的时间，蛋糕最好是在2天之内吃完，而且蛋糕不能在常温的环境中存放，最好是保存在冰箱的冷藏... -
拔丝苹果粘成一坨是没有翻匀 原因有以下三种第一，你动作太慢了，糖熬完离火后温度降下来就会很快凝固变硬，如果没有及时放入苹果块拌匀，就会出现结块的情况。第二，糖熬的时间不够，没有产生黏性，所以无... -
拔丝苹果老饭骨 【原料】：苹果350克，白糖150克，花生油750克（实耗75克）。熟芝麻10克，鸡蛋1个，干淀粉150克。【过程】：1、将苹果洗净，去皮、心，切成3厘米见方的块。鸡蛋打碎在碗内，加干淀粉、... -
水激馍和拔丝馍的区别 古代流传下来的水激馍有两种：一种是水激馍，它的做法是先在油锅里炸，炸成金黄色后捞出，然后浇上糖水。另一种是拔丝馍，它要用稠糖汁做。它们味道不同，虽然好吃，但均存在不... -
拔丝煎面做法 原料细面条 200g热水漏盆(箜水用)白砂糖 30g油 50g方法/步骤1/8分步阅读将自来水放入锅中，把水烧开待水烧开之后，将面条放入热水中，煮至7分熟2/8将煮至7分熟的面条捞...
