种公猪猪可以屠宰食用，但正常情况下没有人愿意吃，因为，公猪饲养时间比较长，一般都在三年以上肉质粗糙，口感不好。另外，公猪没有去势，有一种特殊的尿骚味道，公猪肉以瘦肉居多有些不法商畈分子对其进行化学处理后，当着牛肉在市场上出售。