豆仁胶好。因为豆仁胶里面含有大量的氯化钾和氯化钠，而且里面的多聚果糖和碳酸锌，钙含量也特别的丰富。我们吃豆仁胶能够让我们的骨骼生长发育的更快，也能维持我们人体能量，是我们利用它也能做出更多的美食和花样供给我们人类食用。