陕西名茶有午子绿茶、午子仙毫、紫阳毛尖、紫阳银针、秦巴雾毫、汉水银梭、宁强雀舌、定军茗眉等。
1、午子绿茶
午子绿茶产于陕西省西乡县午子山一带。外形紧结匀净,色泽深绿,汤色绿黄明亮,有板栗香,滋味浓厚,叶底黄绿。富含天然锌、硒等微量元素。
2、午子仙毫
产于陕西省西乡县午子山一带。外形扁平光滑,色泽翠绿显毫,汤色嫩绿明亮,香气高长、兰香幽雅,滋味醇厚,鲜爽回甘,叶底嫩匀,富含天然锌、硒等微量元素。
3、紫阳毛尖
紫阳毛尖产于陕西省紫阳县的秦岭深处。外形卷曲圆紧,色泽翠绿、显白毫,汤色嫩绿明亮,嫩香持久,滋味鲜醇回甘。该地区土壤富含硒元素,所以紫阳毛尖除了一般绿茶的特征外,含硒量丰富,被誉为富硒保健茶。
4、紫阳翠峰
单芽形绿茶紫阳翠峰产于陕西省紫阳县的秦岭深处。外型扁平挺秀,肥壮显毫,色泽翠绿,汤色绿亮,香气馥郁高长,滋味醇爽,叶底嫩匀。
5、紫阳富硒茶(紫阳翠峰、紫阳毛尖)
紫阳富硒茶就是硒含量比一般茶叶多的茶,主要指绿茶。