蒲公英的根洗净切成5毫米左右的小段。置于烤箱200-300℃温度中烘干。取出后在蒸笼中蒸15分钟,再取出后自然降温。用粉碎机粉碎使颗粒在3毫米以下。在炒锅500-1000℃的温度下,炒至颜色到浅褐色取出,降至常温即可。

干燥后的蒲公英直接放在干净玻璃杯中,准备95度以上的开水,把开水冲入到杯子中,第1次冲水数量不要过多,刚刚进墨蒲公英就可以用手轻轻摇晃,然后把水倒掉,再次向杯子中冲,水冲水后浸泡三分钟,泡好后的汤汁可直接饮用。