我觉得应该是挺容易的，先把挂面准备好，起锅热水，水烧开之后把挂面过下水变软之后捞出过下冷水然后就可以做湿面了，然后就可以准备葱段，鸡蛋放入炒锅下油炒下，接着放入挂面入锅翻炒均匀加点水和酱油之后盖上盖子焖，出锅就是湿面了

怎样把挂面变成湿面条

把挂面变成湿面条的方法很简单，锅里面的水烧开后，再把挂面放进去，不停翻动，煮软以后捞出放进冷开水中，面条就成湿面条啦！湿面条可以做成凉面，放芝麻油，香菜，小米辣，盐，味精，然后不停拌，就可以吃了，也可以直接从开水中捞出，放进调好味道的汤汁中吃