切字的部首是刀，表示与刀有关

第一组

炒 烤 烧 煎 蒸 煮带有“火”和“灬”的字多与“火”有关。

第二组

怒 恋 感 慌 惊 怕带有“忄”和偏旁“心”的字都与“心理或情感”有关。

第三组

刺 刮 剑 分 剪 切带有偏旁“刀”和“刂”的字都与“刀或切割”有关。