可以

材料:125g木薯粉,20g高筋面粉放一边。小锅里放入30g黄油,30g糖,2g盐,15g奶粉,130g水,没有奶粉可以直接用140g水替代。

1、小锅放灶上,加热至锅边起小泡,筛入高筋粉,再边加热边搅拌至成糊状。

2、关火,倒入木薯粉,用刮刀搅拌均匀,这时候是不粘的。再倒入打散的鸡蛋搅匀。

3、烤盘上铺油纸,将做好的麻薯粉放入裱花袋,挤成一团团。并用手指沾点水,把凸起的小头头抹平。

4、这时候预热烤箱,麻薯对烘烤温度很讲究,烤久了会过硬,时间没够则会塌得不成样子,我用的是凯度GD蒸烤一体机,170度预热5分钟。

5、麻薯上喷点水,然后用170度上下火烘烤了40分钟。

6、继续烘烤至40分钟,直接出炉,圆鼓鼓香喷喷的麻薯就好啦